二、新時期(qī)下農產(chǎn)品配送新模式(shì)
1. 農(nóng)超對(duì)接
農超對接,指的是農戶和商家簽訂意向性協議書,由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型(xíng)流通方(fāng)式,主要是為優(yōu)質農產品進入超市搭建平(píng)台。“農超對接”的本質是將現代流通方式引向廣闊農(nóng)村,將千家萬戶的小生產與千(qiān)變萬化的大市(shì)場對(duì)接起來,構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條(tiáo),實現商家、農民、消費者共贏。
2. 農社(shè)對接
農社對接,指的是農戶和消(xiāo)費者達成(chéng)意向性協議(yì)書,由(yóu)農戶(hù)向社區的消費者直供農產品(pǐn)的新型(xíng)流通方式,主要是(shì)為優質(zhì)農產品進入社區搭建平台。“農社對(duì)接”的本質是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農村,將千家萬戶的小生產與千變萬化的社區大市場對接起來,構建市場經濟條件下的產銷(xiāo)一體化鏈條,實(shí)現農民、消費者共贏。
3. 農貿對接
農貿是色香味(wèi)網研究中心提出的新興概念,因為當前情況下農(nóng)超對接、農貿對接未來(lái)5-10年還在發展期,不能完全滿足和完整調控市場。各(gè)地政府都在城市裏建立了大大小小許多農貿市場,以供居民選購各類農產品。比如成都規劃(huá)就有(yǒu)大小500多個農貿市場。農貿市場的多以小商小販或個體戶經營,自(zì)行到二級批發市場采購幾(jǐ)十種蔬菜以供居民需求。如果由於專門的配送公司直(zhí)接供給這些市場,一可以集約化資源,二可以分工細化,三可(kě)以集體采購成本降低,真正(zhèng)降低菜(cài)價。跑完最(zuì)後一公(gōng)裏(lǐ)。不(bú)過,這個(gè)需要一個強大的信息平台和物流配送中心。
4. 農居對接或(huò)農家對接
農居對(duì)接或農家對接一(yī)般針對白領階層、家中有老人、小孩、孕婦等家庭,以及中高收入家庭(tíng)。主要配送淨菜、營養套餐菜係(xì)、有機蔬菜、有機農(nóng)產品、有機禽蛋、有機肉類(lèi)。
正(zhèng)在探索的B2C電子商務蔬菜配送正是針對這些人群。
三、當前政府社會和企業行為
北京市籌建“農產品統一配送聯盟”,北京市(shì)9成以上社區菜市場都是從新(xīn)發地、水屯、八裏橋等幾(jǐ)大農產品批發市場進貨。個體商戶每天分頭去批發市場進貨,彼此間沒有(yǒu)協調溝通,既浪費時間,增加運輸成本,還造成(chéng)了交通擁堵。北京市商務委透露,正在整合供需信(xìn)息和物(wù)流配送(sòng)企業,籌備建立“農產品統一配送聯盟”,通過批(pī)發市場商戶直接對接餐飲企(qǐ)業、社區菜店等(děng),減少二級批發環節。
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