農產品物流是物流業的一個分支，指的是為了滿足消費者需求而進行的農產品物質實體及相（xiàng）關信息從生產者到消費者之間的物理性流動。就是以農（nóng）業產出物為對象（xiàng），通過農（nóng）產品產後加工（gōng）、包裝、儲存、運輸和配送等物流環節，做到農產品保值增值，最（zuì）終（zhōng）送到（dào）消費者（zhě）手中的活（huó）動。

　　農產品物流是以農（nóng）業產出物（wù）為對象，通過農產品產後加（jiā）工、包裝、儲存、運輸和配送（sòng）等物流環節，做到農產品保值增值，最終送到消費（fèi）者（zhě）手中。

　　1.農產品物流數量特別大，品種特別多。

　　2.農產品物流要（yào）求高。一是由於農產品與工業（yè）品不同，它是有生命的動物性與植物性產品。所以，農產品（pǐn）的物流特別要求“綠色物流”，在物流（liú）過程中做到不汙染、不變質。二是由於（yú）農產品價格較低，一定（dìng）要做到低成本（běn）運行。三是由於農產品流通涉及到保證與提高農民的收入。因此（cǐ），在物流過（guò）程中（zhōng），一定要做到服務（wù）增值，即農產品加工（gōng）轉化，農產品加工配送。

　　3.農產品物（wù）流難度大。一是包裝難，二是運輸難，三（sān）是倉儲難。雖然我（wǒ）國農產品物流活（huó）動出現得比較早，但無論是在農產品（pǐn）物流理論研究還（hái）是在實際操作上（shàng），我國農產品物流的發展都很緩慢。